# 养殖管理

现代养猪生产的思考

作者:石玉河  爱普罗斯通辽猪场总经理

随着养猪行业的发展,人们对于养猪的理解和养猪生产的核心点已经发生了很多深刻的变化,“防病治病、预防为主”不再只是行业中专业人士的课题,“多生、少死、快长”也不再是仅仅依靠某个秘籍就能办到的。与此同时,家庭猪场的规模不断扩大,养殖水平也在不断提升,越来越多的人把大规模的养殖标准、模式、程序引入其中。我们可以看到,过去每天忙于治疗疾病的兽医,如今已经把精力更多的放在如何准确的防疫和保健上。诚然养殖场里多了管理专家、营养专家,但问题的关键还是在于如何找到让养殖指标达标的解决方案。

 

养殖场的安全永远是第一位。困扰养猪人的非瘟警报一直都在,所以要想做到稳定生产,就必须先做好基础疫病的防护,也就是我们常说的免疫程序。免疫程序是基础,可以通过制度和程序来约定。在实际过程中,制度和程序的执行是第一要素,必须严谨到位!话又说回来,因为养猪最终目的是盈利,所以有的人在养猪时就只求利润。事实上这种所谓的 “降本增效”的观点,我是不敢苟同的。因为在我看来,养猪同样有“舍得之缘”,按行业的话说就是“想要什么样的结果,就要给什么样的输入”。随着科技的发展和品种的改良,母猪的生产能力越来越强,进而对营养、对环境、对管理提出的要求也越来越高。要求不仅能吃饱、吃好,而且要吃到能达到理想的指标。养猪人在选择品种和饲料时,都在追求“钱肉比”、“料肉比”,都想以最低的成本生产出理想猪只。但要想达到这个效果,不是简单依靠一两个环节就能做到的,而是要综合完整的养猪系统才能实现,任何一个环节出问题都无法达到理想结果。

 

一切成绩都源于猪群的健康,那猪群的健康又源于什么呢?源于日积月累的维护,源于对养猪的理解。其中的关键点就在于:认真执行生物安全制度扎扎实实做好免疫和保健满足猪只的基本需求。但要注意,即便拥有固若金汤的生物安全系统,养猪人也无法一劳永逸。我们必须警钟长鸣,在一次次的查缺补漏中去成长、去完善。无论多严谨的免疫,都不是攻无不破、战无不胜的,很可能只是致病的阈值还没有达到而已。所以,要说致病就得在这里下功夫,即压制养殖场的病毒、细菌、微生物的治病阈值。此外,有的观点也认为“疫苗不是万能的”,所以我们一定要切记:不是打了疫苗就万事大吉!

 

种子会发芽、开花、结果最后成熟,仔猪的生命历程也是一样的从生到死,但为什么有的时候难以“寿终正寝”呢?根源就在于培育的过程中动了手脚,违背其生长规律,所以才出了问题,万物皆是如此。以上算是我的养猪感悟和理解吧!其实当你想得到某个指标或结果时,只要明白“有因就有果”的这个道理,那问题就不再是问题了,养猪的困难也就迎刃而解了。说句比较绕的话就是“要想能达到你要的结果,你就必须满足猪的某个条件”。不断地要结果,不断地满足猪只的条件。最终你满意了,你赚钱了。同时猪只也满意了,猪群也健康了。所以猪群的健康到底源于哪呢?实际上就源于“是否在追求利润的同时兼顾到了猪的需求”。

 

接下来谈谈具体的吧!

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公  猪

公猪,老话说“母猪好好一窝,公猪好好一坡”,公猪是猪场业绩的灵魂

公猪料设计多半讲究氨基酸的平衡、维生素的充裕、钙磷的匹配,达到精子活力、密度、数量的要求,增加公猪的性欲,延长其使用的年限。

鱼粉是一个神奇的原料,除了我们已知成分外还有很多的不可测因子,如果在公猪料里添加2-3%的鱼粉,在此基础上再做以上的平衡,你会发现它会使精液的活力、密度、数量发挥意想不到的效果。至于性欲及使用年限你们慢慢品吧!

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母  猪

母猪猪场的生产机器!现代猪场,看得见的结果是母猪的生产性能得到较大提升(平均活产13以上),看不见的问题是母体引发的均匀度不好、初生重不够。

均匀度由两个因素决定一是精液,前面的方法我们已经保证了精液的质量;二是卵子,卵子的均匀度是在母猪断奶后、后备猪情期前形成、发育并排放的,卵子的均匀度和大小是决定出生仔猪的均匀度的重要因素(排除着床位置的因素)。这时能量很关键,选用原料时考虑葡萄糖日粮添加量在4%左右,就解决这个问题了。

关于母猪的饲喂:一是为了获得大的初生重,二是为了获得好的断奶重(仔猪再好的饲料也不如奶水)。获得大初生重可在产前20天增加母猪的采食量(40%)增加断奶重需在母猪哺乳中期想办法增加母猪采食量,这也同时减少了母猪的体组织损失。

夏季高温季节母猪采食量下降,在考虑降温的同时,必须考虑母猪饲料的营养浓度,建议采用爱普罗斯超级母猪料。

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仔  猪

仔猪初生、断奶的指标是通过母猪解决的,断奶过度的折损成本最大,管理较为复杂。营养方面有爱普罗斯超级乳宝管理方面重点强调温度(其实不仅是小猪温度重要,猪场所有管理当中温度都是最难、最重要的)。一定讲究良好的空气环境前提下,保证仔猪的躺卧接触温度和活动的空间温度(背上方15厘米)一定比断奶的26摄氏度还要高出2度,以后每周降低2度。这是降低克服断奶负增长的最关键的任务。

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育肥猪

育肥,记住八个字:保温、干燥、清洁、卫生,认真领悟反复执行就一定能事半功倍,其实它也是猪场的管理原则。

 

 

再说几句养猪的格言吧:

  • 保温、干燥、清洁、卫生

  • 养猪的成本不在饲料上,而在种猪和种猪管理上

  • 出生定乾坤,断奶决胜负,成败在管理,管理在细节

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