明天即将大面积降温，今天猪价开始为涨价预热！

盼星星盼月亮，到底盼来了今年真正的冬天了！对于养猪人来说，只有温度下来，猪价才能上去。但是你看看前几天。艳阳高照，小雪那天，破天荒还有12°的气温。这可是东北啊。

今年入冬气温偏高，不仅仅是东北，西南也一样。气温不能低于20°，苍蝇就会乱飞。这对于腊肉的腌制，明显是相当麻烦。还好，做几天云贵川的气温也就下来了。

按照东北这边看，一旦最高气温低于0°，猪肉的消费是一定要提升的。今天开始降温后，屠宰场的平均屠宰量，要比昨天多15%左右。

当然，也有人说，新冠疫情闹了3年，人们早都是两个兜空空。哪里还有能力去吃猪肉呢？现实中还真不是这样的，吃穿住行玩，吃是排在第一位的。况且，现出问题了，就会被隔离，这个时候，就得指望自己能有个靠谱的好身体。要不，长期病歪歪的，就有可能丢工作。越是这样的时候，人们越是舍得在吃的上面下大本钱。道理非常简单，有个好身体，抵抗力好，就能扛过去，只要扛过去，一切好说。初步调查看，近期的猪肉消费也是逐步上升的。

说来说去，那么到底真实的生猪存栏是多呢还是少呢？这个是到目前为止没有定论的。但是，我认为有一点是有定论的。那就是大家都承认新的猪周期开启了。就是对于未来走势再有不同看法，猪周期不会昙花一现那样弱不禁风吧。既然新周期开启了，为什么猪价不能上涨呢？

现在回头看，只是10月份上半月，上涨的有些过快。快的让管理部门直接高压打压了。但是，仅从东北看，散户在这波产能去化里，去的比例相当大的。直接导致行业的10月份的饲料销量环比掉了30%左右。随着气温持续下降，消费好起来，春节前，没有又又一波猪价的小高潮！

今天生猪期货盘面迎来了2311合约。时间过的多块啊，脑子里还在琢磨2111合约的时候，2311合约都披挂上阵了。但是，与2309合约之前的合约不一样，2311上来看样子就要上冲了。只要未来2311冲上去，你能说2309没戏，还是2307没戏呢？

近期，随着现货止跌反弹，超跌的期货，预期会有一波反弹。很多人要问，这波反弹能有多大的幅度呢？这个还是要看现货的涨价能力。如果现货在春节前站稳12.5元，您说期货能有多大力度呢？

当然，很多人一定老调重提，那就是新冠疫情抑制了猪肉消费。事实上，从连续跟踪的新发地白条批发数量看，近期明显上量，而且其上量的斜率还是蛮可观的。一句话，当每个人都在考虑如何能适应性的生存下去的时候，首先，就要保证营养和健康。退一万步讲，大疫情面前，人们会直觉性的选择增加营养。

而多吃猪肉，大概是增加营养的多种办法里最好的方案，解馋，美味，又提供了高质量的蛋白质。